To čičerikina solata s paradižnikom in kozicami Idealna je v vsakem letnem času, saj jo lahko uživate tako hladno kot toplo. Prav tako je odličen predlog, da ga vzamete s seboj. tuper na delo ali na plažo, zato bi recept brez pomisleka shranila.
Hranljivo in sveže To solato jemo samo. Čičerika, paradižnik in kozice so predstavljene sestavine, vendar ne edine. Da bi razširila njeno zelenjavno osnovo, sem solati dodala dušeno čebulo in bučke, nisem pa se izognila niti ocvrtim kruhkom in kockam sira. Sliši se dobro, kajne?
Imeti dobro ohranjene stročnice, kot jih imamo v naših supermarketih Naj vam ne vzame več kot 20 minut. naredi to solato. Je zelo preprost in hiter za pripravo! Z našimi koraki ne boste imeli dvomov o tem, kako ga pripraviti. Poskusite!
Recept
- 1 lonec kuhane čičerike v pločevinkah
- 3 zrela paradižnika
- 1 bela čebula
- 1 bučka
- 2 ducata kozic
- 2 ducata krutonov
- Nekaj kock sira
- Oljčno olje
- Sal
- Čičeriko operemo in odcedimo ter damo v skledo.
- Potem paradižnik narežemo na kocke in jih vanj vključimo.
- Nasekljamo čebulo in bučko narežemo na kocke malčki.
- V ponvi s kapljico olja prepražimo bučke in kozice do zlate in nežne barve.
- Ko končate, vmešamo obe čebuli kot bučke in kozice v solati.
- Dodamo še krutone in takosi s sirom.
- Končno, zalijemo z brizgom olja ter začinite s soljo in poprom ter nato vse sestavine dobro premešajte.
- Čičerikino solato s paradižnikom in kozicami smo uživali hladno ali toplo.