Danes vam predstavljam tipičen argentinski recept, ki spremlja okusno meso z žara.
Sestavine:
- 100 cc olja
- 1 velika čebula, mleto
- 1 velik paradižnik, sesekljan
- 1 strok česna, zdrobljen
- 1 rdeča paprika, sesekljana
- 1 žlica sesekljanega peteršilja
- 1 čajna žlička sladke rdeče paprike
- 1/2 žličke pikantne kumine
- 1/2 žličke origana
Sal
Priprava
Na olje dodajte nasekljano čebulo, nato dodajte paradižnik, poper, česen, začimbe in sol. Na močnem ognju kuhajte 5 ali 10 minut, ne da bi se zgostili in pripravljeni za uporabo.