Zdravljice iz šunke, jajc in sira

Če želite uživati ​​v dobrem pinxto ali tapaPočakajte, da poskusite toast s šunko, jajci in sirom. Popečen kruh (tostas), posut z malo oljčnega olja in podrgnjen s česnom, je brez dvoma poslastica bogov. Zato sem hotel deliti ta recept.

Tostas je a zelo vsestranski recept, saj so sestavine, ki jih lahko damo na vrh, zelo raznolike. Le kruh moramo imeti in kombinirati okuse istih sestavin.

Sestavine

• Barski ali vaški kruh.
• Rezine šunke Serrano.
• Jajca
• Narezan sir.
• Oljčno olje
• 1 strok česna.

Priprava

Najprej bomo morali pripraviti ta recept za toaste s šunko, jajcem in sirom Cut kruh. Uporabil sem štrucov kruh, če pa želite, lahko kupite dober hlebček vaškega kruha in naredite srednje rezine (niti tanke niti zelo mastne). Dali jih bomo v pečico za približno 5 minut pri 180 ° C, da malo popečejo.

Hkrati kruh nazdravlja, pripravljamo jajca na žaru v ponvi. Postavili bomo majhen ogenj, dodali bomo kapljico olivnega olja, dodali bomo jajce in mu zdrobili rumenjak. Pustimo, da se kuha nekaj minut, dokler se popolnoma ne strdi.

Ko je kruh opečen, podrgnite strok česna za vse toste. Na ta način bomo v drobtini pustili ves okus česna.

Na koncu bomo nazdravili z malo olja, na vrh šunke Serrano, na to še jajce in nato sir. Vstavili ga bomo pečica dokler se sir ne stopi in ni pripravljen. Uživajte v tej čudoviti tapi!

Več informacij - Toasti s sirom in slanino

Več informacij o receptu