Ta slasten topel obrok je zdrav recept, ribje fileje pa bomo uporabili kot hranljivo hrano za vse, ki trpijo za sladkorno boleznijo, saj je zdrava priprava s prispevki vitaminov, mineralov, kalcija in železa.
Sestavine:
8 filejev osliča
1 1/2 skodelice kuhane špinače
200 gramov naravnega posnetega jogurta
sok 1 limone
5 žlici naribanega sira (nizko kalorično)
1 strok česna, drobno sesekljan
sesekljan peteršilj, po okusu
Sol in mleti poper po okusu
Priprava:
Ribje fileje potresemo s soljo in mleto papriko, jih potresemo z limoninim sokom in jih skuhamo v loncu z vodno osnovo skupaj z nekaj pora ali listov bazilike, da dobijo dober okus.
Razporedimo jih na pekač. Nato jogurt in predelano špinačo zmešajte s česnom in nato dušite filete. Potresemo jih z naribanim sirom in jih nekaj minut pečemo na žaru v visokotemperaturni pečici, ko jih postrežemo, pa jih potresemo s sesekljanim peteršiljem.