Kaj je dip Lahko bi ga opredelili kot omako, v katero lahko potopimo / namažemo drugo hrano. Guacamole ali humus sta med najbolj priljubljenimi potapljanji, vendar lahko sestavite toliko sestavin, kot želite. Vzhodno od avokado in čičerika Je zadnji, ki smo ga poskusili.
Dips so idealni kot zaganjalnik v a neformalna večerja s prijatelji. V to potapljanje lahko potopimo tako slane slaščice kot tudi čips, krokete ali zelenjavo, vse kar se vam zdi! Priprava tega dip avokada in čičerike je zelo preprosta; Skrbeti boste morali le, da boste izbrali nekaj zrelih avokadov, pripravljenih za uživanje.
Avokado in čičerika Dip
Dip iz avokada in čičerike, ki ga pripravljamo danes, lahko postane odličen predjed z nekaj slanih krekerjev, pomfritom ali nekaj zelenjave.
Avtor: Maria
Vrsta recepta: Predjed
Obroki: 8
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 400 g. kuhana in odcejena čičerika
- 3 zreli avokado, izkoščičen in olupljen
- ½ skodelica sveže bazilike, timijana in origana
- Sok 1 limone
- 2-3 stroka česna, olupljeni
- ½ žlička grobe soli
- ¼ žlička črnega popra
- ⅓ skodelica oljčnega olja + dodatek za okras
- Zdrobljen kajenski okras (neobvezno)
Priprava
- V enem predelovalec hrane damo naslednje sestavine: čičerika, avokado, aromatična zelišča, limonin sok, česen, sol, poper in oljčno olje. Mešajte, dokler ne dobite gladkega pireja, občasno pazite, da občasno "očistite" stranice z lopatico.
- Ko dobite pire, testiramo in prilagodimo po potrebi nekaj začimb.
- Avokado in čičeriko postrežemo na krožniku in ji ponudimo a kapljica oljčnega olja ekstra deviško in ščepec zdrobljenega kajena,