To je sveža sladica Tart jogurt in jagode, idealno za vročino. Enostaven za pripravo in brez pečice.
Čas je za jagode, morate izkoristiti in pospremiti sladiceČe jih ne marate, lahko to torto pospremite s poljubnim sadjem, prav tako se dobro obnesejo gozdni sadeži.
Tag jogurt in jagode
Avtor: montse
Vrsta recepta: postre
Obroki: 6
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 180 gr. piškotkov
- 50 gr. masla
- 4 naravnih jogurtov
- 250 gr. sirni namaz
- 80 gr. masla
- 7 listov želatine
- 1 kapljica limoninega soka (neobvezno)
- 50 ml mleko
- Jagode
Priprava
- Za pripravo jogurtove in jagodne torte najprej navlažimo lističe želatine, kot je navedel proizvajalec.
- Piškote zdrobimo s procesorjem, stopimo maslo in ga dodamo k piškotom, dobro premešamo.
- Obložimo model 20-22 cm. S peki papirjem damo testo za piškote na dno modela, da naredimo osnovo za torto, dobro pritisnemo, da postane kompaktno. Kalup damo v hladilnik.
- Pripravimo jogurtovo torto, v skledo damo jogurte, sladkor, namazan sir in limonin sok po okusu. Vse skupaj dobro premešamo.
- Damo 50 ml. mleka segrevajte v mikrovalovni pečici nekaj sekund, odstranite in dodajte liste želatine, enega za drugim, da se dobro raztopijo.
- Prejšnji kremi dodamo mleko in zelo dobro premešamo, da se želatina pomeša z vsem.
- Odstranite model iz hladilnika in dodajte vso smetano. Ponovno postavimo v hladilnik za nekaj ur ali čez noč.
- Jagode operemo, razpolovimo ali narežemo na rezine.
- Torto vzamemo iz hladilnika in postrežemo z jagodami.