Za ustvarjanje okusnega menija ni treba zapletati. To krompirjeva solata in češnje v tem letnem času je kot nalašč za začetek katerega koli obroka. Postrezite ga s chuequitom iz jajčevske paštete in a pečene ribe in za vikend boste imeli idealen meni.
Solata iz krompirja in češnjevega paradižnika nima skrivnosti in to sem nameraval tokrat. Lahko ga imaš pripravljeno v petih minutah ko skuhate krompir. To lahko storite v vodi, na tradicionalen način ali v mikrovalovni pečici, odvisno od tega, kaj se vam zdi najbolj udobno.
Solati sem dodal tudi oljke in rdečo čebulo. Če se zdi zelo preprosto, ga lahko vključite kapre, rozine ali nekaj suhega sadja da ga dokončate. In jo okrasite s svežimi listi mete ali bazilike. Sami! Vse se testira.
Recept
Krompirjeva in češnjeva solata
Krompirjeva in češnjeva solata, ki jo predlagamo, je preprosta solata, ki je kot nalašč za začetek obrokov v tem letnem času.
Avtor: Maria
Vrsta recepta: Salate
Obroki: 2
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 2 kuhana krompirja
- 24 češenj
- ½ majhne rdeče čebule
- 16 aceitunas
- Ekstra deviško oljčno olje
- Kis
- Sal
- Črni poper
- Posušen origano
Priprava
- Kuhan krompir olupimo in jih narežemo na koščke velikosti ugriza.
- Kose krompirja položimo skupaj z češnje razpolovljene v skledo za solato.
- Po tem dodamo čebulo julienne in oljke dobro odcejene.
- Začinimo in dodamo ščepec posušenega origana.
- Zalijemo s škropljenjem olja olivno in še kis.
- Zmešajte in postrezite krompirjevo in češnjevo solato