Lahka krompirjeva omleta, zdrava možnost

Krompirjeva omleta, ena tistih jedi, ki so tako tipične v Španiji in jo imamo radi, a ko moramo na dieti, je ne moremo uživati, ker vsebuje veliko kalorij. Kaj mislite, če naredimo omleto, v kateri bo vsak kos imel samo 43 kalorij? Sliši se dobro, kajne?

No ja, tisto, kar vam danes prinašam, je način, da iz španske omlete naredite nizkokalorično jed, ki jo lahko brez težav uživate tudi na dieti, skupaj z dobro solato je lahko popolno kosilo vsakega dne, če jo imate za sladico. kos sadja boste imeli uravnotežen in nasiten obrok.

Sestavine

• 5 jajca
• 300 gr krompirja
• 1 Cebolla
• Sal

izdelava

Prvo, kar bomo storili, je, da krompir olupimo, narežemo na rezine in ga skuhamo v neslani vodi skupaj z drobno sesekljano čebulo (ali julienne, če želite). Druga možnost je, da krompir kuhamo na pari. Po drugi strani stepemo jajca, dodamo sol po okusu in, ko imamo krompir in čebulo, jih dodamo. Dobro premešamo.

Pečico segrejemo in medtem, ko bomo model obložili s papirjem za peko. Uporabila sem klasični dolgi model za torte, lahko pa okroglega, posamezne kalupe ali karkoli želite. Edino, kar vam svetujem, je, da ne uporabljate odstranljivega kalupa, ker bo jajčece najverjetneje prišlo ven.

Ko obložimo plesen, vstavimo mešanico krompirja in jajc in pečemo pol ure bolj ali manj pri 170 ° C. Odvisno od velikosti vašega plesni lahko traja več ali manj, zato vam svetujem, da ga nabodete z nožem ali leseno palico, če izide čisto, je to že narejeno. Če vidite, da na vrhu porjavi in ​​je še vedno v notranjosti, ga lahko pokrijete z aluminijasto folijo.

Dober tek!

opomba

Celotna tortilja ima 350 kalorij. Da bi vedeli kalorični vnos na porcijo, sem jo razdelil na osem kosov, kar bi bilo zelo veliko.

Več informacij o receptu