Pečene ribe s krompirjem, paradižnikom in korenčkom

Zdravo! Danes sem vam prinesel okusen recept, da boste sesali prste. Gre za a pečene ribe s pečenim krompirjem, paradižnikom in korenčkom ter okrašene z okusnim vinaigretom.

El pečene ribe skupaj z zelenjavo je vedno dobro za shujševalne diete. Na začetku leta si vedno želite izgubiti odvečne kilograme, ki smo jih pridobili med božičnimi prazniki.

Sestavine

• 2 fileja panga.
• 3 krompirja.
• 2 paradižnika
• 2-3 korenja.
• Sesekljan peteršilj.
• Sal
• Timijan.
• Oljčno olje
• Prišel.
• Limonin sok.
• Pražen paradižnik.

Priprava

Najprej bomo vzeli ribe in odprli ga bomo, da odstranimo ledja. To operacijo lahko zahtevate tudi pri svojem zaupanja vrednem prodajalcu rib ali jih celo kupite zamrznjene. Ledja bomo razporedili v globok krožnik, na obeh straneh pa bomo dodali sol in jo kopali z limoninim sokom. Pustili bomo približno 10 minut, da pridobi okus.

Medtem bomo razrezali zelenjava in krompir. Vse bomo zelo dobro oprali in odstranili kožo, ne paradižnika, če nočete. Nato bomo vse narezali na rezine debeline 1-2 cm.

Potem bomo postavili plasti zelenjave in na koncu ribe v globoki posodi s pečico. Najprej bomo na dno ponve položili kapljico oljčnega olja, nato dobro urejen krompir, nato korenje in nato korenje. Na koncu bomo dali ribe in vse skupaj potresemo z vinaigretto.

blaženost vinaigrette to se naredi na naslednji način. V majhno skledo damo 5 žlic oljčnega olja, 3 žlice ocvrtega paradižnika, 3 kapljice limoninega soka, peteršilj po okusu, kapljico vina ali piva in malo soli. Vse skupaj bomo dobro premešali s palico, dokler ne bomo videli, da se vse sestavine združijo (emulgirajo).

Končno bomo postavili pečica pri 180 ° C približno 30 minut ali dokler krompir ne zmehča. Že veste, da je čas kuhanja približen, odvisno od vrste pečice, ki jo imate.

Več informacij - Zlate pečene

Več informacij o receptu