Pomarančni biskvit, idealno za zajtrk ali prigrizek. Izkoristiti morate sezono pomaranč in z njimi pripraviti jedi in sladkarije. Pomaranče so zelo priljubljeno sadje.
Pomaranča je najboljša in se nam zdijo bolj sladke, idealne so za pripravo sladic ali piškotov, kot je ta, ki ga predlagam danes.
Je bogata torta, pripravljena je hitro in enostavno.
Pomarančni biskvit
Avtor: montse
Vrsta recepta: postre
Obroki: 6
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 400 gr. Iz moke
- 250 gr. sladkor
- 250 gramov sončnično olje
- 2 jogurti
- 2 paketa brezalkoholnih pijač ali 1 paket kvasa
- 4 jajca
- 2 pomaranči, lupinica in sok
- 100 gr. sladkor v prahu
Priprava
- Za pripravo te pomarančne torte najprej segrejemo pečico na 180ºC. Pripravimo sestavine za izdelavo glaziranega pomarančnega biskvita.
- Pomaranče naribajte in iz njih iztisnite pomarančni sok. V skledo damo jajca in sladkor.
- S paličnim mešalnikom stepamo nekaj minut, da zmes postane belkasta in penasta. dodamo pomarančno lupinico, dodamo jogurt. premagali smo.
- Nato dodajte sončnično olje, premešajte, dodajte pomarančni sok, pri čemer pustite nekaj žlic pomarančnega soka.
- Kvas ali vzhajala zmešamo z moko, premešamo in s cedilom ali s cedilom dodamo moko v testo dvakrat ali trikrat po malem.
- Pripravimo model za koko, namažemo z maslom in potresemo moko, dodamo zmes. Pečico damo 40 minut, odvisno od pečice s segrevanjem navzgor in navzdol. Kliknimo na sredino, da vidimo, ali je pripravljen. Ko je gotov, ga vzamemo ven in pustimo, da se ohladi.
- Pripravimo glazuro. Sladkor v prahu dajte v posodo in dodajte sok, dokler ne dobite želene točke.
- Torto prebodemo z zobotrebcem in prelijemo z glazuro. Pustimo, da se ohladi in pripravljeno.
- Zelo sočna torta.