Kuhajte božični piščanec ali puran s sladko kislo omako, da si obliznete prste, bo okusno in bo piščancu dalo spektakularno barvo in vonj.
Tako enostavno je narediti, da ga boste v samo 5 minutah pripravili, da piščanca potresete in skuhate s tem slastnim sokom.
Sestavine
10 žlici gorčice
1 kozarec belega vina
3 žlice marelične marmelade
Sol in poper
Priprava
Gorčico dajte v posodo in jo primešajte marelični marmeladi in rezervirajte.
V drugi posodi zmešajte belo vino, sol in poper, dokler se vse dobro ne integrira, nato raztopite marmelado in gorčico iz prejšnjega pripravka, z majhnimi kapljicami vina, po malem, da ne bo grudic vino. marmelada.
Vzhodite piščanca in ga odnesite v pečico.