Ne vem zate, ampak ljubim jagode s smetano. V času jagod resnično uživam v tej tradicionalni sladici, ki jo je tako enostavno narediti. Danes ga uporabljamo skupaj z mehko vanilijevo torto in ji tako damo dodaten okus, barvo in teksturo. Bi radi poskusili?
Sestavine torte so običajne za to vrsto priprav: jajca, moka, koruzni škrob, sladkor in oljčno olje. Ničesar, česar ne bi našli v običajnem supermarketu in / ali česar ne bi imeli v shrambi. Imate pol ure? To je vse, kar boste potrebovali za pripravo tega fantastičnega sladica ali prigrizek.
Vaniljeva torta z jagodami in smetano
Ta vaniljeva torta z jagodami in smetano je odlična sladica, da izkoristite sezonsko sadje. Enostaven za pripravo, trajalo bo le 35 minut vašega časa.
Avtor: Maria
Vrsta recepta: Sladica
Obroki: 8
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
Za torto
- 65 g. večnamenska moka
- 2 žlici koruznega škroba
- 3 jajca L
- 2 rumenjaka
- 100 g. sladkorja
- ⅛ žlička soli
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 60 ml blago oljčno olje
Za vanilijevo kremo
- 200 ml smetane za stepanje
- 2 žlici sladkorja v prahu
- ½ žlička vanilijevega ekstrakta
Okrasiti
- 2 ducata jagod
Priprava
- Segrejemo pečico pri 180 ° C in namastite okrogel kalup s premerom 20-22 cm.
- Moko presejemo in koruzni škrob in si pridržujemo.
- V skledi premagali smo jajca, rumenjake, sladkor, sol in vanilijo, dokler zmes ne postane bela in puhasta.
- Nato vključimo mešanico moke in koruzni škrob in tepite pri nizki hitrosti, dokler se ne integrira.
- Po tem nalijemo olje v nit, medtem ko smo premagali, da jo integriramo.
- Dobljeno zmes vlijemo v kalup in gladimo površino.
- Pečemo 20 minut ali dokler vstavljen zobotrebec ne pride ven čist.
- Vzamemo iz pečice in Naj se ohladi torta na rešetki.
- Ko se ohladi, pripravimo vaniljevo kremo. Smetano stepemo in ko je kremasta, sestavine vključimo malo po malo.
- Torto postrežemo s smetano in rezane jagode na pol.
Prehranske informacije na porcijo
Kalorije: 390